Viktigheten av å opprettholde reproduktiv helse i en flokk

Følge i fotsporene til sine forfedre, Gerhard Grobler, Av Smitsfield farm I Lothair, mpumalanga, startet oppdrett intensivt om 10 år siden.

Hans oldefar startet som en sau gjeter og systematisk kjøpt stykker av land i området. Når Grobler begynte oppdrett, han var avl Bonsmara storfe, men om tre år siden, han begynte å innføre Beefmaster genetikk i sin flokk etter innser sin oppdrett drift var bedre egnet til en crossbred flokk.

 Hans storfekjøtt består nå av 60% Bonsmara storfe og 40% Beefmaster-Bonsmara crossbred dyr.

 

Grobler gårder på 1 800ha, men bare 600ha er dyrket land. Han har også 80ha plantet til gråt lovegrass (Eragrostis curvula). Resten av gården brukes til naturlig beite.
Området har sandholdig leirjord, får et gjennomsnitt på 650mm regn per år og er overveiende sourveld, med noe rødt gress (Themeda triandra).

Bæreevne
På Highveld sier Grobler, en bærekraftig beitekapasitet er 5ha / LSU.

"Bæreevne øker hvis du tar hensyn til plantet beite og beskjæringsområder hvor dyr kan mate på avlingsrester etter høsting. Hvis en bonde har nok tilleggsmat tilgjengelig, kan bæreevnen på en gård øke til ca 3,8 ha / LSU.”

Grobler planter 600ha til mais og soya bønne på en 50/50 rotasjonsbasis, noe som betyr at hans husdyr har rikelig med avlingsrester å beite på.

Han opprettholder rundt 20 beiteleirer i ulike størrelser. Disse varierer i størrelse, men gjennomsnittlig 56ha, og hver har minst ett dedikert vanningspunkt.

"Jeg lot dyr beite en leir til 70% av leiren har blitt utnyttet. Flokken blir deretter flyttet til en annen leir. Dette sikrer at veld har nok tid til å komme seg," sier han.

Gården er for tiden understocked, noe Som gir Grobler muligheten til å utvide seg. Etter a ha hatt problemer med lagertyveri i fortiden, Solgte Grobler hele sin flokk Merinofår.

Han konsentrerer seg nå mest på biffkomponenten i sin operaiton. Hans flokk består for tiden av 250 kyr, 12 okser, 100 kviger og 60 weaners.

"Jeg foretrekker å opprettholde et forhold mellom okser og ku på rundt 1:25 for å sikre en produktiv parringstid og forhindre utmattelse av okser," forklarer han.

Han følger en enkel avlsfilosofi. "Det første inntrykket av et dyr av god kvalitet er oppnådd fra sitt fysiske utseende .”

Grobers utvelgelsesprosess innebærer å gi hvert dyr en score på 100 basert på dets fysiske utseende. "Ethvert dyr som scorer mer enn 80 er akseptabelt for meg," bemerker han.

Han studerer formen på hodet og nakken; okser må virke maskuline, og kvinnelige dyr feminine. Han ser også på muskler, topline og skuldre; ben og gå evne; dybde og lengde; og størrelsen og formen på testiklene, eller vulva og juret.

Til tross for viktigheten av visuell vurdering, sier han at det bare er mulig å holde seg til disse kriteriene når flokken er på sin maksimale størrelse, og oppdretteren er bare interessert i å erstatte eldre dyr og ikke dyrke flokken.

Grobler kilder Hans Beefmaster genetikk Fra Beefmaster stud oppdrettere. Han kjøper i god kvalitet stud okser fra en rekke oppdrettere for å sikre at han har et bredt avl basseng, og dermed hindre innavl.

"Som et resultat av kryssing Med Beefmaster klarte jeg å oppnå en 40 kg økning i avvenningsvekt og har økt min oppfattelsesrate dramatisk," sier han.

I tillegg ønsker han å utvide sin oppdrettsvirksomhet eksponentielt for å bidra til fremtiden for biffforsyning i Sør-Afrika. "Jeg vil gjerne øke flokken min til 500 kyr, med en erstatningsgruppe på 100 kvier," sier han.

Avl ledelse
Bulls er testet under veld forhold, og alle gjennomgår testing for trichomoniasis og Andre STDs to ganger i året.

"Kyrene går også gjennom en screening av veterinæren for å se etter eventuelle abnormiteter i deres seksuelle organer," legger Grobler.

Forsømte okser som ikke utfører sitt beste, representerer et tap på avkastning på investeringen. De blir 'passasjerer' i flokken, han sier, koster mer å opprettholde enn de tjener.

"Når du innser at en bestemt oks resulterte i en dårlig oppfattelsesrate i en gruppe kvinnelige dyr, er du allerede ett år bak. Dette er grunnen til at regelmessig ytelsestesting og testing for reproduktiv helse hos alle dyr med jevne mellomrom er så viktig.”

Kyr forventes å kalve en gang i året. Hekkesesongen går fra September til desember. Grobler har nylig begynt å bruke kunstig befruktning (AI).

"JEG fant UT AT AI har flere fordeler, og det reduserer faren for at storfe blir smittet med Std," sier han.

AI tillater ham også å bruke en eksepsjonell oks på alle sine kvier, og gir mer kontroll over besetningens genetiske fremgang.

"MED AI er det ingen begrensning for antall kvinnelige dyr som kan betjenes per tyr.”

Kyr og kviger beiter på avlingsrester i løpet av første trimester, Fordi Grobler mener dette til slutt bidrar til å øke melkeproduksjonen og holder dem i god stand.

"Jeg gir dyrene en god kvalitet lick tilgjengelig ad lib hele året. Det er små sesongmessige endringer, men de grunnleggende ingrediensene forblir de samme.”

Grobler reviderer sitt supplerende feed-program på årsbasis.

Markedsføring og utfordringer
Noen av utfordringene han står overfor er rovdyr som black-backed sjakal. Disse utgjør en trussel i løpet av de tre første månedene av kalvingen, når kyr og kalver er mest sårbare.

"Under kalvingssesongen må disse rovdyrene kontrolleres regelmessig," sier Grobler.

En annen utfordring, som nevnt, er lager tyveri. Det er arbeidsintensivt, da hodetall må gjøres oftere, og grensegjerder må inspiseres for skade.

Han følger et strengt sykdoms - og vaksinasjonsprogram foreskrevet av den lokale veterinæren. "Fra tid til annen kan storfe bli smittet [med smittsomme sykdommer]og skal da karantene og behandles symptomatisk," sier han.

Han legger til at bønder ikke bør anta at kveget de kjøper inn, nødvendigvis er sykdomsfritt.

"Jeg gjorde det en gang," sier han. "Da storfeet kom på gården, sjekket veterinæren og fant at de testet positivt for visse sykdommer. Alle kvegene måtte slaktes.”

Han sørger for at storfe han akter å kjøpe er testet på sin gård av opprinnelse før de blir transportert til sin gård.

Arbeide sammen
Når Det Gjelder nasjonal sykdomskontroll, Sier Grobler at alle bønder I Sør-Afrika må innrømme at sykdommer som brucellose og trichomoniasis er en trussel mot den nasjonale flokken. Han legger til at de også er et aktuelt problem som må løses for å sikre bærekraften til husdyrindustrien.

Ved å akseptere problemet, blir det lettere for alle oppdrettere å begynne å håndtere denne utfordringen.

"Hver oppdretter bør ta ansvar for problemet og informere sine nabobønder hvis de oppdager sykdom i besetningen. Dette vil bidra til å inneholde spredningen. Bønder må jobbe tett med sin lokale veterinær og overholde regler og forskrifter om disse truslene.”