Agric Sow

  Horn i storfe har ingen plass i moderne, intensivt styrt biffproduksjon, men problemer forbundet med skade og blåmerker kan unngås ved å fjerne dem. I den andre delen av denne serien, Chris Neil introduserer temaet avhorning, og diskuterer relevant forskning, metoder og forholdsregler. Australske data viser at oksekjøtt i hornede besetninger har dobbelt så mange blåmerker som de i hornløse besetninger. Faktisk øker forekomsten av noen få hornede dyr i en flokk betydelig forekomsten av blåmerker. En studie fant discountable blemmer i 10,5% av feedlot storfe, hvorav mellom 25% og 50% hadde horn. Det ble bemerket at eliminering av horn kunne redusere dette tallet til mellom 2% og 5%. Noen cattlemen mener at hornet storfe er genetisk overlegen polled storfe. US Department Of Agriculture (USDA) Beef 1997 survey fant at 27,8% av kalvene født i 1996 fortsatt hadde horn, men at 61,1% av storfe født med horn ble avhornet før de ble solgt. Av de storfe med horn som kom til feedlots, hadde ...

Delle Donne familien har vært oppdrett griser og lage ost I Cape Winelands i mer enn 50 år. Denne kombinasjonen kan høres merkelig ut, men er faktisk en god match, da det gjør at gården kan redusere svinn i ostefabrikken, samtidig som det reduserer matkostnadene i piggeriet.

Disse inkluderer en pålitelig vannforsyning og tilstrekkelig kapital til å starte operasjonen og holde den i gang til markedsføring av den første batchen av griser.

Siste artikkel, jeg foreslo å starte med seks weaners. Hver gris krever omtrent 4m2 penneplass, så totalt pennområde vil være 24m2 (6 x 4m2). Av dette bør 8m2 settes til side som soveplass. Her er de grunnleggende kravene: Her er de grunnleggende kravene:

Det kan komme som en overraskelse for De Av Oss I Sør-Afrika som elsker vår biff og boerewors, at svinekjøtt har det høyeste forbruket av alle kjøtttyper. Omtrent 36% av kjøtt spist av mennesker årlig er svinekjøtt, etterfulgt av fjærfe (35%), og storfe og bøffel (22%). Lam og fårekjøtt, kommer inn på en fjern 4,6%. Mange faktorer påvirker disse trendene. De inkluderer religiøs tro, miljøforhold, prising og veksten av den menneskelige befolkningen. Husdyrprodusenter arbeider kontinuerlig for å avle det ultimate dyret – en som vokser raskere og konverterer mat til kjøtt bedre, bærer mer kjøtt i verdifulle områder av slaktkroppen, og har et bedre temperament for enkel håndtering. I mange henseender er griser ideelle i denne forbindelse. De har rask vekst og god feed-to-meat konvertering forholdstall; er relativt lett å øke, og krever ikke mye plass; har produktive avl potensial; og er føyelig. Disse faktorene ikke bare føre til økt lønnsomhet, men vil sikkert bidra til å møte den økende ...

Senking av antibiotikabruk er lettere sagt enn gjort, da det vanligvis faller sammen med en nedgang i gårdsmarginene.

'Farrow' opprinnelig ment 'ung gris'. På begynnelsen av 1400-tallet kom det til å referere til fødselsprosessen hos griser. Den purke kull kalles også en'farrow'.

Lang levetid på en ku bestemmes av terminal alder der hun ikke lenger kan bidra meningsfullt til en avl flokk. Tidligere tok bøndene bare dyrets alder i betraktning når de bestemte seg for å kaste henne fra en avlsbesetning eller ikke.  

Hvis du har tenkt å dyrke griser, er det økonomisk fornuftig å kjøpe det beste genetiske materialet du har råd til helt fra starten. "Selv om dette kan være dyrere i utgangspunktet, vil bruken av overlegen genetikk for å danne grunnlaget for en flokk gi stor utbytte i det lange løp," sier Dr Danie Visser, landbruksrådgiver og strategisk analytiker Ved Juventis Consulting.   Bønder som allerede er i spillet, bør analysere styrken og svakhetene i deres besetninger og se etter genetikk for å komplimentere eller styrke dem. Enten ny eller etablert, bør en produsent alltid kilde dette genetiske materialet fra et anerkjent avlsselskap, studoppdretter eller multiplikatorbesetning. Visser anbefaler bønder å vurdere avlsmålene til leverandøren, størrelsen på genpoolen og tilgjengeligheten av rasen nasjonalt og internasjonalt når de velger genetikk. "Oppdretteren skal være registrert hos Pig Breeders' Society Of South Africa og ha grundige registreringer av den g...

Sør-Afrikas småskala piggeries er ofte i fare for å spre eller pådra sykdommer, som deres biosikkerhetstiltak er ofte dårlig eller ikke-eksisterende. Dette trenger imidlertid ikke være tilfelle, Ifølge Dr Peter Evans, veterinær forbindelsesoffiser Ved South African Pork Producers ' Organisation (SAPPO). Et voksende problem Antall småskala grisholdere i peri-urbane områder har doblet seg det siste tiåret, Sier Evans ," mer enn sannsynlig på grunn av sosioøkonomisk press".  selv om rollen til disse grisholderne, som ofte finnes i uformelle bosetninger, er begrenset på det formelle svinemarkedet, Sier Evans at de på nivå med den peri-urbane township-økonomien spiller en betydelig rolle gjennom uformell salg, slakting og distribusjon av svinekjøtt. Gitt virkningen av deres bidrag, er det avgjørende for disse grisholderne å forhindre svinesykdommer og dermed opprettholde bærekraften i deres levebrød. Ifølge Evans er noen svinesykdommer lumske i naturen; de har en negativ effek...

Mens økende bekymring over dyrevelferd er sparking endringer i måten griser produseres internasjonalt, produksjonskostnadene er fortsatt en hoveddriver for bedre velferd på gris gårder. Dr Peter Evans, veterinærkontakt Ved South African Pork Producers' Organisation (SAPPO), forklarer at husdyr presterer bedre når de er i et sunt, stressfritt miljø.

  Effective lamb management is one of the main contributors to success in sheep production. High lamb mortalities not only result in fewer animals being available for slaughter, but also affect the sustainability of a farm by resulting in fewer replacement animals being available to keep the enterprise going.

Den mest dominerende rundormen i sør-Afrikas sommerregnområder er Haemonchus contortus. Kjent som wireworm (haarwurm) i Sør-Afrika og barber ' s pole orm andre steder, er det en blodsugende parasitt som retter seg mot sauer og geiter, og kan forårsake betydelig blodtap hos berørte dyr. Det er spesielt florerer fra februar Til Mai.   Ifølge Nico Grobler, som holder en 300-head Meatmaster flock nær Ventersdorp I Nordvest, kan wireworm alvorlig true den langsiktige bærekraften til en saueflok og er den største faren for sauoppdrett i sitt område. "Mitt mål er etter hvert å utrydde alle dyr i flokken som trenger behandling for wireworm. Til den effekten bruker jeg bare rammer som aldri har blitt dosert for wireworm, " sier han.   "Mitt mål er etter hvert å utrydde alle dyr i flokken som trenger behandling for wireworm. Til den effekten bruker jeg bare rammer som aldri har blitt dosert for wireworm, " sier han. Grobler og hans team bruker FAMACHA-systemet til å evalu...

Hvis du er lidenskapelig om oppdrett, er ingen gård for liten til å starte på, Sier Jonathan Carlson. Med en mindre eiendom trenger du bare å planlegge oppsettet slik at du kan maksimere potensialet. Carlson legger til at hans 10ha småbruk Langverwaght I Hartbeespoort området North West er perfekt egnet til intensiv oppdrett med En Boer geit stud.

Langt borte er de dagene da sauer ble produsert på søvnige gårder der dyrene bare ble igjen på veld i flere dager uten å ha kontakt med bonden. I disse dager må bøndene håndtere sine flokker med langt større forsiktighet på grunn av risikoen ved lagertyveri og predasjon.

For Regina Harmse, som driver Rch Ile De France Stud på gården Uitgezocht nær Ermelo, forbedre kvaliteten på hennes dyr er en ikke-omsettelig. Med ca 1 000 Ile De France søyer delt 50/50 mellom stud og kommersielle flokker, hun har til å kjøre en intensiv, hands-on operasjon for å slå en fortjeneste. Og for at dette skal skje, er det viktig å opprettholde høyest mulig lamming og avvenningsprosent. Av denne grunn er lammepenner en viktig del av operasjonen.